المطبخ
آخر تحديث بتاريخ: 3 سنوات

أفكار منزلية ل وجبات دايت

إن اتباع نظام لإنقاص الوزن لا يعني الذهاب للسوبرماركت وشراء منتجات وأطعمة تستهلك ميزانية الشهر تمامًا قبل أن يبدأ. على العكس، فتناول وجبات دايت صديقة لحافظة نقودكِ، لأنها لا تتطلب زيارات لمطاعم الوجبات السريعة أو محلات الحلوى والمخبوزات وما شابهها، فإذا كنتِ تبدئين نظامك الغذائي لإنقاص الوزن، فإليكِ أكلات دايت سهلة وشهيّة، تعرفي عليها واستمتعي بمذاقها الرائع والشهيّ.

أفكار منزلية ل وجبات دايت

طريقة عمل سلطة البيض المسلوق والأفوكادو:

المقادير:

  • 4 بيضات كبيرة مسلوقة.
  • ثمرة أفوكادو صغيرة مقشرة ومقطعة مكعبات.
  • بصلة صغيرة حمراء مقطعة مكعبات صغيرة.
  • ثمرة فلفل أحمر رومي مقطعة مكعبات صغيرة.
  • ثمرة جزر صغيرة مقشرة ومبشورة.
  • ملح وفلفل أسود.

الطريقة:

  • قشري البيض، وقطعيه إلى مكعبات.
  • في وعاء كبير، ضعي الأفوكادو والبصل والفلفل الأحمر والجزر، وقلبي جيدًا.
  • أضيفي البيض والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
  • ضعي السلطة في أطباق التقديم، وزينيها بأوراق البقدونس الطازجة.

طريقة عمل التونة بالحمص والخضار:

وجبات دايت

المقادير:

  • 2 علبة تونة.
  • ¾ كوب (150 جم) حمص مسلوق.
  • بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا.
  • ثمرة خيار كبيرة مقطعة مكعبات.
  • 10 حبات طماطم كرزية مقطعة نصفين.
  • ثمرة فلفل أحمر رومي مقطعة مكعبات صغيرة.
  • ⅓ كوب (70 جم) زيتون أخضر مقطع شرائح.
  • ¼ كوب (50 جم) بقدونس طازج مفروم.
  • ثمرة جزر صغيرة مقشرة ومبشورة.
  • 3 ملاعق كبيرة (45 مل) عصير ليمون.
  • ملعقة كبيرة (12.5 جم) مستردة دايجون.
  • ملعقة كبيرة (15 مل) زيت زيتون.
  • ملح وفلفل أسود.

الطريقة:

  • في وعاء صغير، ضعي عصير الليمون والمستردة والزيت والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
  • في وعاء كبير، ضعي التونة واهرسيها قليلًا بالشوكة.
  • أضيفي الحمص والبصل والخيار والطماطم والفلفل الرومي والزيتون والبقدونس والجزر، وقلبي جيدًا.
  • أضيفي خليط عصير الليمون، وقلبي جيدًا.
  • ضعي السلطة في أطباق التقديم، وقدميها.

طريقة عمل طبق الفواكه بالزبادي والشوفان:

وجبات دايت

المقادير:

  • 2 كوب (400 جم) زبادي بالفراولة.
  • ½ كوب (100 جم) شوفان.
  • ⅓ كوب (70 جم) زبيب.
  • 4 حبات فراولة مقطعة مكعبات.
  • ثمرة كيوي مقشرة ومقطعة مكعبات.
  • ثمرة موز صغيرة مقشرة ومقطعة مكعبات.
  • ثمرة برتقال صغيرة مقشرة ومقطعة مكعبات.

الطريقة:

  • في أطباق التقديم، ضعي طبقة من الموز والفراولة، ثم طبقة من الزبادي، ثم رشي القليل من الشوفان والزبيب.
  • ضعي طبقة من الكيوي والبرتقال، ثم ضعي طبقة من الزبادي، ثم الشوفان والزبيب.
  • ضعي طبقة أخرى من الموز والفراولة، ثم الزبادي، وزيني الوجه بالزبيب والشوفان.
  • ضعي الأطباق في الثلاجة حتى وقت التقديم، ويمكنكِ تزينيها من الأعلى بالقليل من العسل الأبيض.

طريقة عمل خضار مشوي في الفرن:

وجبات دايت

المقادير:

  • ½ كيلو (500 جم) بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات متوسطة الحجم.
  • ¼ كيلو (250 جم) كوسة مقطعة حلقات متوسطة الحجم.
  • ¼ كيلو (250 جم) جزر مقطع حلقات متوسطة الحجم.
  • ¼ كوب (50 جم) بقدونس مفروم.
  • بصلة صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة.
  • ملعقة كبيرة (25 جم) كزبرة طازجة مفرومة.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت زيتون.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون.
  • 2 ملعقة كبيرة (30 مل) خل بلسميك.
  • ملعقة صغيرة (5 جم) بهارات إيطالية (زعتر مجفف، وريحان مجفف، وأوريغانو مجفف).
  • ملح وفلفل أسود.

الطريقة:

  • سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • في وعاء كبير، ضعي البصل والخل وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا، ثم اتركيه جانبًا.
  • في وعاء آخر، ضعي الزيت والملح والفلفل الأسود والبهارات الإيطالية والخضار، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
  • ضعي خليط الخضار وزيت الزيتون في صينية فرن، ثم ضعيها في الفرن لمدة 30 – 40 دقيقة، مع التقليب من فترة لأخرى حتى ينضج الخضار.
  • اتركي الخضار يبرد تمامًا، ثم ضعيه فوق خليط البصل والخل، ثم أضيفي البقدونس والكزبرة، وقلبي جيدًا، ثم قدميه باردًا.