الأغذية الصحية المناسبة ل كبار السن

الأغذية الصحية المناسبة ل كبار السن

تتغير الخصائص الغذائية والمتطلبات الغذائية عندما يتقدم الإنسان في العمر و بالتالي تتغير طبيعة الأغذية الصحية التي يتناولها كبار السن. وتصبح الفيتامينات والمكملات الغذائية مثل فيتامين D والبروتينات والكالسيوم وفيتامين B12 مهمة للرجال والنساء عند بلوغهم سن الأربعين وما بعده لأن هذه العناصر الغذائية تساعد في الحفاظ على وظائفهم البدنية والمعرفية في وقت لاحق من الحياة، وفقا لما نشره موقع “بولدسكاي” Boldsky المعني بالشؤون الصحية.

اقرأ أيضاً : ل صحة جيدة و عمر طويل .. حافظ على تناول الأطعمة التالية ..

الأغذية الصحية ل كبار السن :

ويساعد اتباع نظام غذائي صحي في تقليل مخاطر الإعاقة والمرض والشيخوخة ويحسن نوعية الحياة لدى البالغين في منتصف العمر وكبار السن، كما يلي:

الأغذية الصحية و كبار السن

أولًا: أفضل أغذية للرجال

1.الطماطم

تحتوي الطماطم على كاروتينويد نباتي يسمى اللايكوبين والذي له خصائص مضادة للأكسدة. تعطي هذه الصبغة النباتية للطماطم لونها الأحمر وتساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا في سن الشيخوخة والتحكم في ارتفاع ضغط الدم.

الأغذية الصحية و كبار السن

2.البطاطا الحلوة

تشمل بعض مشاكل الشيخوخة الشائعة لدى الرجال ارتفاع ضغط الدم ومشاكل الرؤية وزيادة خطر الإصابة بالسرطان. تحتوي البطاطا الحلوة على نسبة عالية من البوتاسيوم والبيتا كاروتين والعديد من المواد الكيميائية النباتية الأخرى والعناصر الغذائية الحيوية التي تعمل كمضاد للشيخوخة وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالعمر لدى الرجال.

الأغذية الصحية و كبار السن

3.الشوفان

يمنح الشوفان فوائد متعددة الأغراض لكبار السن من الرجال، مثل علاج الإمساك وخفض مستويات الغلوكوز وخفض ضغط الدم. يحتوي الشوفان على حمض أميني يسمى الأرجنين والذي يساعد في علاج مشاكل ضغط الدم ومستويات الغلوكوز في الدم على المدى الطويل.

الأغذية الصحية و كبار السن

4.التفاح الوردي

التفاح الوردي من الأغذية الصحية فهو طعام رائع مليء بمضادات الأكسدة الحيوية. ويتميز بفوائده المتعددة للمخ والعين بسبب مركب التربينويد. ويساعد الكالسيوم الموجود في التفاح الوردي في الحفاظ على صحة العظام بينما تساعد الألياف في منع الإمساك ومشاكل الجهاز الهضمي الأخرى.

الأغذية الصحية و كبار السن

5.البيض

إن البيض كمصدر غني بالبروتينات يساعد على الوقاية من فقدان العضلات، التي تعد مشكلة صحية شائعة بسبب الشيخوخة. يسهم البيض في زيادة كتلة العضلات والحفاظ على قوتها وقدرتها الوظيفية. ويساعد أيضًا في تقليل مخاطر الالتهابات المزمنة والأمراض التنكسية.

الأغذية الصحية و كبار السن

6. الديك الرومي

يختلف الكوليسترول في أجزاء مختلفة من قطع لحم الدواجن. توجد معظم الدهون في جلد لحوم الدواجن ويمكن إزالتها بسهولة. يحتوي ردف الديك الرومي على حوالي 1% من الدهون وهو غني بالبروتينات والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة. تساعد هذه العناصر الغذائية في تقليل مخاطر السمنة وأمراض القلب والسكري والأورام لدى كبار السن.

الأغذية الصحية و كبار السن

7.المشروم

يساعد المشروم في تقليل خطر التدهور المعرفي لدى كبار السن. ويمكن أن يساعد تناوله مرتين في الأسبوع في تحسين الذاكرة ومهارات الانتباه والوقاية من خطر الإصابة بالأمراض التنكسية مثل مرض الزهايمر لدى الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 40 عامًا.

الأغذية الصحية و كبار السن

8.اللوز

أظهرت دراسة أن تناول المكسرات بشكل منتظم يرتبط بانخفاض الأمراض المزمنة الرئيسية في منتصف العمر وكبار السن. يعد اللوز، أحد المكسرات الحيوية، إذ يساعد في منع الإجهاد التأكسدي والالتهابات المزمنة ويقلل من خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالتقدم في العمر مثل السرطانات والاضطرابات المعرفية.

الأغذية الصحية و كبار السن

اقرأ أيضاً : كيف تحافظ على رشاقة جسمك ؟

ثانياً: أفضل نظام غذائي للنساء

1.الحليب

تتناقص كثافة المعادن في العظام مع تقدم العمر، وتنتشر الأمراض ذات الصلة مثل هشاشة العظام بشكل رئيسي عند النساء الأكبر سنًا. و الحليب من الأغذية الصحية الذي يعد مصدر غني بالكالسيوم في منع فقدان كتلة العظام وأمراض العظام المرتبطة بالعمر لدى النساء.

الأغذية الصحية و كبار السن

2.الزبادي

مع بلوغ النساء منتصف العمر، تنتشر الأمراض النفسانية والفسيولوجية. و الزبادي من الأغذية الصحية التي تساعد في الوقاية من مخاطر الأمراض المرتبطة بالعظام والمشاكل النفسية وأعراض ما قبل انقطاع الطمث لدى النساء اللائي يبلغن من العمر 40 عامًا أو ما يزيد. ومن المعروف أنه غني بالعناصر الغذائية الأساسية مثل الكالسيوم وفيتامين B12 والريبوفلافين.

الأغذية الصحية و كبار السن

3.السبانخ

تحتوي الخضراوات الورقية مثل السبانخ على عناصر غذائية مضادة للأكسدة مثل فيتامين C فهي من الأغذية الصحية جدا . أظهرت دراسة أن المركبات الفينولية المضادة للأكسدة في السبانخ تزيد من مضادات الأكسدة في الدم لدى البشر ويمكن أن تساعد في تقليل الجذور الحرة في الجسم وتقليل أعراض الشيخوخة.

الأغذية الصحية و كبار السن

4.بذور الكتان

ترجع أهمية بذور الكتان إلى أنها غنية بالأستروجين النباتي والمواد المغذية مثل أحماض اللينولينيك وفيتامين A والبوتاسيوم وفيتامين C والبوتاسيوم. يساعد المحتوى العالي من هرمون الاستروجين في بذور الكتان في الحفاظ على التوازن الهرموني والوظائف الإنجابية لدى النساء، والتي غالبًا ما تميل إلى الانخفاض مع تقدم العمر.

الأغذية الصحية و كبار السن

5.التوت البري

يوصي الخبراء النساء الأكبر سنًا بتناول كميات مناسبة من التوت البري من أجل تقليل التدهور المعرفي. يُحسن العنب البري الذاكرة والوظائف الحركية بسبب المحتوى العالي من مضادات الأكسدة مثل فيتامين C وفيتامين K والمنغنيز.

الأغذية الصحية و كبار السن

6.جوز برازيلي

تعد المكسرات البرازيلية من الأغذية الصحية الغنية بالسيلينيوم والمغنيسيوم أحد الوجبات الغذائية المهمة لتحسين الأداء المعرفي لدى كبار السن، إلى جانب تقليل أعراض ضعف العضلات والتعب والهبات الساخنة والتنميل.

الأغذية الصحية و كبار السن

7.أسماك الماكريل

أسماك الماكريل من الأغذية الصحية حيث تحتوي على كمية مناسبة من أحماض أوميغا-3 وهي عنصر غذائي حيوي يجب على النساء تناوله لتجنب مخاطر الإصابة بأمراض القلب وتعزيز المناعة وتقليل الأعراض النفسية الناتجة عن أعراض ما قبل انقطاع الطمث.

الأغذية الصحية و كبار السن

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

اقرأ أيضاً

كيف تحافظ على رشاقة جسمك ؟

الالتزام بوجبة الفطور الصباحي بشكل يومي و بوقت مبكر لأنها تزيد من معدل الحرق في الجسم ،أفضل الأطعمة التي من الممكن تناولها في الصباح (... قراءة المزيد

أفضل خلطات لإنقاص الوزن … اختر مايناسبك منها

يعتمد كثير من الراغبين في إنقاص وزنهم على نوع واحد من التغذية من أجل بلوغ هدفهم، لكن خبراء التغذية وجدوا أن استخدام خلطات لإنقاص الوزن... قراءة المزيد

أفضل وضعيات النوم ستجعلك تنام لفترة أطول

يبقى النوم هو أساس الراحة لجسم الإنسان، خصوصاً بعد يوم طويل وشاق، ولعل الوضعيات المختلفة ما زالت للدراسات عميقة، وذلك من أجل معرفة أفضل... قراءة المزيد

نصائح تقوية المناعة خلال الصيام ل الحماية من فيروس كورونا

مع بداية شهر رمضان يكثر القلق بشأن الصيام ، خاصة في ظل استمرار جائحة كورونا و الحرص على تقوية المناعة من أجل الحماية من فيروس كورونا بشكل... قراءة المزيد