الصحة والجمال
آخر تحديث بتاريخ: سنة واحدة

تعرف على فوائد المشمش من الوقاية من الأمراض المزمنة و تعزيز جهاز المناعة إلى ترطيب البشرة و صحة القلب

تعرف على فوائد المشمش من الوقاية من الأمراض المزمنة و تعزيز جهاز المناعة إلى ترطيب البشرة و صحة القلب في المرة القادمة التي تبحث فيها عن علاج ما ، حاول الوصول إلى المشمش. الفاكهة ذات الطعم حلو بشكل طبيعي ، لاذعة إلى حد ما ، ولذيذة للغاية. ولكن كما اتضح ، يمكن للمشمش أن يفعل أكثر بكثير مما يرضي ذوقك.

اقرأ أيضاً : هل الفاكهة المجففة في الواقع وجبة خفيفة صحية؟

أنها توفر مزيجًا غنيًا من العناصر الغذائية المفيدة لك ، من الألياف المنظمة للأمعاء إلى مضادات الأكسدة التي تقاوم الأمراض.

تعرف على فوائد المشمش من الوقاية من الأمراض المزمنة و تعزيز جهاز المناعة إلى ترطيب البشرة و صحة القلب

قبل ذلك ، تعلم كل ما تحتاج معرفته حول المشمش ، بالإضافة إلى كيفية استخدام الفاكهة الذهبية في الوصفات.

ما هو المشمش؟

موطنه الأصلي الصين ، المشمش هو نوع من الفاكهة ذات النواة (تمامًا مثل الخوخ) ، مما يعني أنه يحتوي على حفرة صلبة كبيرة أو “حجر” في الوسط. هذه الحفرة تحمي البذور غير الصالحة للأكل ، وفقًا لجامعة ولاية بنسلفانيا. ومع ذلك ، فهو محاط بقشرة ناعمة وعصرية وجلد رقيق ، وكلاهما أصفر برتقالي وصالح للأكل، ترتبط الفاكهة بالخوخ ، وعادة ما تبلغ ذروتها خلال أشهر الصيف.

حقائق غذائية عن المشمش

يحتوي المشمش على الكاروتينات ، المعروفة أيضًا باسم أصباغ النباتات التي تعطي لونها الأصفر البرتقالي، تلعب الكاروتينات أيضًا دورًا رئيسيًا في تغذية المشمش ، لأنها تتميز بخصائصها المضادة للأكسدة. الكاروتينويد الأكثر وفرة في المشمش هو بيتا كاروتين ، والذي يشكل 60 إلى 70 في المائة من محتوى الكاروتين في الفاكهة.

تعرف على فوائد المشمش من الوقاية من الأمراض المزمنة و تعزيز جهاز المناعة إلى ترطيب البشرة و صحة القلب

في الجسم ، يمكن أن يتحول بيتا كاروتين إلى فيتامين أ ، وهو عنصر غذائي ضروري لصحة العين والأسنان والجلد. بالإضافة إلى الكاروتينات ، يحتوي المشمش على مضادات أكسدة أخرى مثل الفلافونويد والفيتامينات.

اقرأ أيضاً : طرق فعالة ل التخلص من دهون البطن والعيش حياة أكثر صحة

تعتبر هذه الفاكهة أيضًا من المصادر الممتازة للألياف والمعادن ، بما في ذلك الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم ، فيما يلي الملف الغذائي لمشمش خام واحد (35 جرامًا) ، كما هو مدرج في قاعدة بيانات وزارة الزراعة الأمريكية:

  • 17 سعرة حرارية
  • <1 جرام بروتين
  • <1 غرام دهن
  • 4 جرام كربوهيدرات
  • <1 جرام ألياف
  • 3 جرام سكر

فوائد المشمش

بين لونه المميز ومحتواه الغذائي الرائع ، يُعرف المشمش باسم “الفاكهة الذهبية” – ولسبب وجيه أيضًا. إليك ما يمكن أن تقدمه لك فاكهة المشمش:

الوقاية من الأمراض المزمنة

المشمش مليء بالكاروتينات أو أصباغ نباتية صفراء برتقالية تتضاعف كمضادات للأكسدة. تحافظ مضادات الأكسدة على صحة الخلايا من خلال تحييد الجذور الحرة ، المعروفة أيضًا باسم الجزيئات التي تسبب الإجهاد التأكسدي عند وجودها بكميات كبيرة. هذا أمر بالغ الأهمية لأنه ، بمرور الوقت ، يمكن أن يساهم الإجهاد التأكسدي في الحالات المزمنة مثل أمراض القلب والسكري من النوع 2 والسرطان، كما أن مركبات الفلافونويد والفيتامينات C و E الموجودة في المشمش توفر أيضًا قدرات مضادة للأكسدة.

اقرأ أيضاً : اتبعي هذه النصائح ل مقاومة الشيخوخة و الوقاية من الأمراض

يعزز الهضم الصحي

في قائمة فوائد المشمش هو صحة الأمعاء. إن كل قشرة المشمش ولبها يحتويان على كمية كبيرة من الألياف. وهذا يشمل الألياف القابلة للذوبان * و * غير القابلة للذوبان ، وكلاهما ضروري لسهولة الجهاز الهضمي. في الأساس ، في الأمعاء ، تذوب الألياف القابلة للذوبان في الماء وتنتج مادة شبيهة بالهلام.

تعرف على فوائد المشمش من الوقاية من الأمراض المزمنة و تعزيز جهاز المناعة إلى ترطيب البشرة و صحة القلب

هذا يساعد على زيادة حجم البراز مما قد يمنع أو يخفف من الإسهال. على الجانب الآخر ، لا تذوب الألياف غير القابلة للذوبان في الماء. يضيف هذا النوع من الألياف حجمًا كبيرًا إلى البراز ، مما قد يخفف من الإمساك عن طريق تعزيز حركات الأمعاء المنتظمة.

يحافظ على صحة القلب

هناك الكثير لتحبه في المشمش ، بما في ذلك مزايا صحة القلب. بالنسبة للمبتدئين ، فهو مصدر غني للبوتاسيوم ، وهو معدن وإلكتروليت الذي يساعد في دعم القلب، على وجه التحديد ، يقوي البوتاسيوم “النبضات الكهربائية التي تساعد على تقلصات العضلات ، بما في ذلك [إنتاج] ضربات القلب المنتظمة”. يمكن أن يساعد المعدن أيضًا في تقليل ارتفاع ضغط الدم ، المعروف أيضًا باسم ارتفاع ضغط الدم ، وهو عامل خطر رئيسي لأمراض و صحة القلب.

تعرف على فوائد المشمش من الوقاية من الأمراض المزمنة و تعزيز جهاز المناعة إلى ترطيب البشرة و صحة القلب

يدعم وظيفة المناعة

هل تريد تقوية جهاز المناعة لديك؟ أضف المشمش إلى قائمة الوجبات الخاصة بك. إن الفيتامينات C و E – الموجودة في المشمش – ضرورية للمناعة الصحية. على وجه التحديد ، يحمي فيتامين C خلايا الدم البيضاء (أي الخلايا التي تقاوم العدوى) من الإجهاد التأكسدي ، مما يضمن تدمير الخلايا المذكورة بشكل فعال للجراثيم المسببة للأمراض.

اقرأ أيضاً : القهوة والشاي وبياض البيض أطعمة تعيق امتصاص الحديد وتصعب علاج فقر الدم

يساعد فيتامين ج أيضًا الخلايا البلعمية (أي خلايا الدم البيضاء التي “تأكل” الكائنات الحية الدقيقة الخطرة) على الانتقال إلى مواقع الإصابة باسم الحفاظ على صحتك. وفي الوقت نفسه ، فإن فيتامين E “يدعم الخلايا التائية ، وهي [خلايا الدم البيضاء] المسؤولة عن حماية جسمك من الفيروسات والبكتيريا”. تعمل الخلايا التائية من خلال “تذكر” الجراثيم ، مما يسهل على جسمك محاربتها في المستقبل.

يدعم صحة العين

كما ذكرنا سابقًا ، تشمل فوائد المشمش بيتا كاروتين ، وهو كاروتينويد يتحول إلى فيتامين أ في الجسم. هذه أخبار رائعة للذين يعانون من مشاكل في النظر ، لأن “فيتامين أ ضروري للحفاظ على البصر و [منع] العمى الليلي”. يحتوي المشمش أيضًا على الكاروتينات اللوتين والزياكسانثين.

على الرغم من أن اللوتين والزياكسانثين لا يتحولان إلى فيتامين أ ، إلا أنهما لا يزالان مهمين لصحة العين ، حيث أنهما يحميان الشبكية ، وهي الأنسجة الموجودة على طول الجزء الخلفي من عينك، تكتشف شبكية العين الضوء وترسل الصور إلى عقلك ، مما يساعدك في النهاية على الرؤية. كما يحمي اللوتين والزياكسانثين العين من الإجهاد التأكسدي ، الذي يساهم في اضطرابات العين ، مثل الضمور البقعي المرتبط بالعمر وإعتام عدسة العين.

اقرأ أيضاً : طرق فعالة ل التخلص من دهون البطن والعيش حياة أكثر صحة

يساهم في ترطيب البشرة و الجسم

كما اتضح ، الخيار والكرفس ليسا المنتج المرطب الوحيد. “يحتوي المشمش الطازج على حوالي 86 في المائة من الماء أو حوالي 30 جرامًا لكل حبة مشمش”. وتضيف أن الرياضيات تصل إلى حوالي 1/8 كوب من الماء لكل حبة مشمش.

تعرف على فوائد المشمش من الوقاية من الأمراض المزمنة و تعزيز جهاز المناعة إلى ترطيب البشرة و صحة القلب

هذا يعني أن “الفاكهة الذهبية” يمكن أن تساهم في تلبية احتياجاتك من الماء ، والتي تتراوح من 4 إلى 6 أكواب من الماء يوميًا للبالغين الأصحاء. وتذكيرًا وديًا ، فإن الحفاظ على رطوبة الجسم أمر حيوي مهم للحفاظ على جمالك ، حيث أن H2O ضروري لتنظيم درجة حرارة جسمك ، وإزالة النفايات من جسمك ، وحماية الحبل الشوكي.

مخاطر المشمش المحتملة

إذا كنت تعاني من فرط بوتاسيوم الدم ، أو ارتفاع مستويات البوتاسيوم ، فقد تحتاج إلى الحد من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم أو تجنبها ، مثل المشمش. إن فرط بوتاسيوم الدم “يمكن أن يتداخل مع إشارات الكهارل في الجسم ، مما قد يؤدي إلى عدم انتظام ضربات القلب”.

غالبًا ما ترتبط الحالة بمرض الكلى المزمن ، لكن فشل القلب وبعض الأدوية يمكن أن تسببه أيضًا. في هذه السيناريوهات ، قد يؤدي تناول المشمش إلى زيادة مستويات البوتاسيوم بشكل أكبر ، مما قد يتسبب في حدوث مضاعفات مثل الضعف والغثيان.

تعرف على فوائد المشمش من الوقاية من الأمراض المزمنة و تعزيز جهاز المناعة إلى ترطيب البشرة و صحة القلب

حساسية المشمش شيء محتمل الحدوث أيضًا. ومع ذلك ، قد ترغب في المتابعة بحذر إذا كنت تعاني من حساسية من الخوخ أو الخوخ أو الكرز الحلو أو البندق أو الكيوي ، حيث يتشاركون جميعًا في البروتينات المسببة للحساسية مع المشمش.

ألست متأكدًا مما إذا كنت في خطر؟ احترس من أعراض حساسية الطعام الشائعة ، مثل السعال ، والصفير عند التنفس ،، وتشنجات المعدة ، وتحدث إلى طبيبك إذا واجهت أيًا منها بعد تناول المشمش. إذا كان لديك أمعاء حساسة ، فإن تناول الكثير من الفاكهة يمكن أن يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي ، مثل تقلصات المعدة وعسر الهضم .

اقرأ أيضاً : تناول الجزر يومياً لخسارة الوزن و تنشيط الدورة الدموية و الكثير من الفوائد الأخرى ؟

تذكر أن المشمش غني بالألياف – لذلك قد تكون أكثر عرضة لمشاكل الجهاز الهضمي بعد المشمش إذا كنت لا تتناول الكثير من الألياف بشكل عام. للحفاظ على صحتك، ابدأ بكمية صغيرة وزد تدريجيًا من تناول الأطعمة الغنية بالألياف ، بما في ذلك المشمش.