من المعروف أن وجبة الإفطار هي أهم وجبة في اليوم. إذا كنت لا تعرف ذلك ، فأنت تعرفه الآن. ومع ذلك ، هل تعلم أنه لا يمكنك تناول أي شيء تشعر به في وقت مبكر من الصباح؟
اقرأ أيضاً : القهوة والشاي وبياض البيض أطعمة تعيق امتصاص الحديد وتصعب علاج فقر الدم
سيذهب معظم الناس لتناول فنجان من القهوة في الصباح ، وبعض الزبادي أو بعض عصير البرتقال الطازج عند التفكير في وجبة الإفطار المثالية. للأسف ، قلة قليلة من الناس يعرفون ماذا يأكلون وما لا يأكلونه على معدة فارغة تمامًا. في هذه المقالة سوف تتعلم المزيد عن الأطعمة التي يجب تجنب تناولها في الصباح.
الطماطم مليئة بفيتامين C والعديد من العناصر الغذائية الأخرى. ومع ذلك ، يجب تجنب تناول الطماطم على معدة فارغة لأنها تحتوي على حمض التانيك.
سيؤدي هذا الحمض إلى زيادة كمية الحمض الموجودة بالفعل في معدتك مما قد يؤدي إلى مشاكل في المعدة وغالبًا ما تكون مؤلمة. لذلك إذا كنت تعاني بالفعل من مشاكل في المعدة مثل القرحة ، فمن الأفضل الابتعاد عن مثل هذه الأطعمة الحمضية من أجل صحتك.
يعتقد الكثير من الناس أنه لا بأس من شرب المشروبات الغازية في أي وقت من اليوم. ومع ذلك ، هذا غير مستحسن. عندما تشرب المشروبات الغازية دون تناول أي شيء آخر ، فمن المرجح أن تنتفخ معدتك بشدة. والأسوأ من ذلك ، قد ينتهي بك الأمر إلى زيادة مستوى الحمض في معدتك. التأثير طويل المدى لهذا هو سرطان المريء.
عندما يكون مستوى الحمض في معدتك مرتفعًا جدًا ، يمكن أن يحدث التآكل أيضًا، لذا فكر أكثر قليلاً قبل أن تصل إلى زجاجة الصودا هذه في المرة القادمة ، أليس كذلك؟
اقرأ أيضاً : تناول الجزر يومياً لخسارة الوزن و تنشيط الدورة الدموية و الكثير من الفوائد الأخرى ؟
في الصباح الباكر ، سيصل معظم الناس إلى أول شيء يرونه في المطبخ أو طاولة الطعام ، ويأكلونه ويخرجون من المنزل بسرعة. واحدة من أولى الأشياء وأسهلها للاستيلاء عليها هي وجبة خفيفة سريعة مثل المعجنات.
على الرغم من أنها قد تجعلك تشعر بالشبع ، إلا أنها ليست الأفضل. هذه الوجبات الخفيفة مليئة بالخميرة التي تؤدي في النهاية إلى تهيج بطانة المعدة.
بينما تعمل التوابل على تحسين مذاق الطعام والرائحة بسهولة ، إلا أن الأطعمة الحارة ليست الأفضل لتناولها على معدة فارغة. هذا لأنها تسبب تهيج المعدة بسهولة والتي تتحول لاحقًا إلى تقلصات وحتى تفاعلات حمضية.
نظرًا لأن لها رائحة وطعم حاد جدًا ، فإنها تؤدي بسهولة إلى عسر الهضم. من أمثلة التوابل التي يجب تجنبها على معدة فارغة: الفلفل الحار والثوم والزنجبيل.
قد يكون السكر سهل الهضم للغاية ولكن عندما يدخل إلى معدة فارغة ، فإنه يمنع جسمك من إفراز كمية كافية من الأنسولين اللازم للحفاظ على المستويات المطلوبة في الدم.
عندما يحدث هذا ، يمكنك بسهولة الحصول على مشاكل في العين. والأسوأ من ذلك أن الحلوى تعطل توازن الأحماض والقلويات في جسمك. لذا ، إذا كنت مصابًا بداء السكري أو إذا كنت معرضًا لخطر الإصابة به ، فتجنب الحلويات تمامًا.
يحتوي الزبادي على الكثير من بكتيريا حمض اللاكتيك والتي بلا شك لها الكثير من الفوائد الصحية. ومع ذلك ، يصبح حمض اللاكتيك غير فعال على معدة فارغة بفضل كمية الحمض في معدتك.
ينتهي هذا الأمر بقتل بكتيريا حمض اللاكتيك الموجودة في منتجات الألبان هذه مما يؤدي بدوره إلى المزيد من الحموضة. على هذا النحو ، من الأفضل تناول الزبادي كوجبة خفيفة ويفضل بعد ساعة أو ساعتين من تناول وجبة جيدة ، وليس على معدة فارغة.
تحتوي الكمثرى على كميات كبيرة من الألياف الخام. عندما تأكله على معدة فارغة ، ينتهي بك الأمر بإيذاء الأغشية المخاطية الدقيقة.
وهذا بدوره يؤدي إلى اضطرابات في المعدة. على هذا النحو ، يُنصح بتناول أزواج بمجرد أن تأكل شيئًا على الأقل مثل دقيق الشوفان أو الحبوب الأخرى.