كيفية تحضير رقائق البطاطس المقرمشة المقلاة الهوائية
كيفية تحضير رقائق البطاطس المقرمشة المقلاة الهوائية تحتوي رقائق البطاطس المقرمشة على دهون أقل بنسبة 60 في المائة من نظيراتها التي يتم شراؤها من المتجر. نعم ، يتطلب صنع رقائق البطاطس في مقلاة الهواء القليل من الجهد – ولكن النتيجة هي تناول وجبة خفيفة مالحة وصحية جدًا. هل تحصل على أفضل بكثير من ذلك؟
اقرأ أيضاً: مقرمشات الجبن المنزلية .. وجبة صحية و سناك خفيف تصنعه في المنزل؟
يتطلب تحضير رقائق البطاطس في المقلاة الهوائية ممارسة – وستحتاج إلى التحقق منها بشكل متواصل تقريبًا من الطهي ، ثم بشكل متكرر في نهاية دورة الطهي.
استخدم الملقط لفصل أي رقائق ملتصقة ببعضها بعناية للتأكد من طهيها بشكل متساو ، وإزالة أي رقائق هشة تمامًا.
كيفية تحضير رقائق البطاطس المقرمشة المقلاة الهوائية
المكونات:
- بطاطس متوسطة الحجم
- خميرة
- ملعقة طعام زيت
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- ملعقة صغيرة إكليل الجبل الطازج المفروم
اقرأ أيضاً: طريقة تحضير كريب النوتيلا .. وجبة مفيدة و مسلية لأطفالك
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير من الماء البارد ، انقع شرائح البطاطس لمدة 20 دقيقة.
- غسل البطاطس ثم جففها مع المناشف الورقية.
- توضع في وعاء جاف ثم نضيف الزيت والملح والفلفل.
- أضف البطاطس إلى المقلاة الهوائية بلطف و غطيها.
- قم بتغطية سلة المقلاة الهوائية برفق.
اقرأ أيضاً: طريقة عمل تشيز كيك سهلة و لذيذة
- ضع نصف شرائح البطاطس في السلة واطهيها على دفعتين عند 375 درجة فهرنهايت حتى تنضج بالكامل ومقرمشة ، حوالي 25 إلى 30 دقيقة.
- باستخدام زوج من الملقط ، قم بإزالة الرقائق بعناية من المقلاة الهوائية إلى اللوحة. يرش عليها إكليل الجبل.
- يقدم على الفور أو يخزن في وعاء بلاستيكي محكم الإغلاق.
